Aftentur ved Eremitageslottet

For et par uger siden ringede en veninde og spurgte om vi skulle køre en tur, og det skulle vi selvfølgelig. Det endte med at være en af de magiske aftner i 2021. Det var fredag, så der var næsten kun os i dyrehaven. Alle dyrene stod og græssede ved stien, og flyttede sig som vi gik frem. Det var simpelthen… magisk. Det var nærmest som om de ikke bemærkede os, som var vi blot skygger som svævede forbi dem. De virkede ikke spor forstyrret af vores tilstedeværelse. Ved slottet var vi vidne til den smukkeste solnedgang. Jeg er virkelig forelsket i dette sted, kan du mærke det?

Alt hvad din sommergarderobe burde indeholde

• Skjorter, gerne i hvid og lyseblå, evt. en stribet

• Hørshorts, og evt. en hørskjorte. Hør er så behageligt at gå med i varmen, så jeg kan kun anbefale det. Bonus at det ser eksklusivt ud, såfremt at man har steamet det.

• Broderi anglaise, det er klassisk og perfekt til sommervarmen. Broderi anglaise er efter min erfaring bedst i sort eller hvid og som kjole eller overdel. Jeg planlægger at bruge min sorte kjole og hvide skjorte en del denne sommer.

• En god hvid eller grå sweater, som du kan tage over dig, når det blæser eller når aftenen falder på. Bind den rundt om halsen for et casual look.

• Satinkjole, fordi den ser eksklusiv ud og fordi den er behagelig. Den er let at style til enhver lejlighed, og så er den altid passende. Hvor mange ting i garderoben kan du sige det om?

• En lys blazer. Den er mere sommerlig end en sort. Den er god hvis en sweater bliver for casual, men en jakke bliver for varm. En blazer eller en sweater er din ven, når det bliver koldere om aftenen.

• Sandaler eller slippers, sommerskoen! Nødvendig.

• Sandaletter med spinkel hæl, fordi en hæl bare løfter dit outfit.

• Hvide sneakers, til når du løber ærinder.

• Hvid sommerkjole, den skal være lang selvfølgelig. Mere dansk og sommerlig bliver du ikke. Det får din hud til at virke mere solbrændt, og det er aldrig dårligt.

• Et par gode jeans, behøver du en forklaring?

• En cute hårklemme, den kan lige tage pandehåret når vinden blæser og du spiser is.

• Et par lækre solbriller, for at beskytte dine flotte øjne mod solen ;-)

Bruschetta

Det her er hvad du vil crave resten af sommeren. Det er let, hurtigt og lækkert.

Det skal du bruge:

4 skiver godt brød

1 fed hvidløg, delt på langs

2 store tomater, skåret i tern

en håndfuld basilikum blade, grofthakket

3 spsk olivenolie

salt og peber

Bland tomater, basilikum, olivenolie, salt og peber i en skål. Lad det stå, mens du laver resten. Rist brødet, gerne på en grilpande hvis du har. Gnid hvidløget på brødet, jo mere du gnider, jo mere intensiv smag af hvidløg. Placer et par skefulde tomat på hver skive brød. Server straks.

Vi fik disse til årets første sommermåltid. Jeg havde købt lækre pølser med bacon og cheddar og lavet en skøn kartoffelsalat. Det var lige, hvad vi havde brug for denne aften.